ACETAIA

MUSSINI

L'ARTE DEL GUSTO

PRODOTTI

MUSSINI

Le nostre famiglie di prodotti

L’aceto balsamico è uno dei prodotti simbolo della gastronomia italiana. Unico per gusto e consistenza, può essere abbinato a infinite varietà di piatti, dalle insalate al dessert.

CREDIAMO
NELLO STUPORE

L’Aceto Balsamico per noi è stupore continuo, è il modo creativo per esprimere tutta la nostra gratitudine al territorio, agli insegnamenti, alle tradizioni. Ogni volta che ci approcciamo a creare nuovi sapori sappiamo sempre bilanciare nuove note e nuove tonalità di gusto ma l’ingrediente finale che rende tutti i prodotti Mussini così speciali è quella goccia di meraviglia e amore per il nuovo che inevitabilmente contraddistingue le nostre vite.

CREDIAMO
NELLO STUPORE

L’Aceto Balsamico per noi è stupore continuo, è il modo creativo per esprimere tutta la nostra gratitudine al territorio, agli insegnamenti, alle tradizioni. Ogni volta che ci approcciamo a creare nuovi sapori sappiamo sempre bilanciare nuove note e nuove tonalità di gusto ma l’ingrediente finale che rende tutti i prodotti Mussini così speciali è quella goccia di meraviglia e amore per il nuov che inevitabilmente contraddistingua la nostra vita.

La nostra cantina è un universo parallelo, una dimensione creativa che ci da grandi soddisfazioni.
Facendo questo lavoro ho la sensazione di essere stato utile a qualcuno, di aver lasciato alle persone una sensazione mai provata, un po’ come quando si assaggia per la prima volta la frittata della mamma.

C’è una curiosa tradizione nel modenese: per tenere bene chiuse le botti, sopra la pezzuola che protegge l’apertura viene messa una pietra presa dal fiume Panaro. Da quelle parti si dice che sia indispensabile. Senza questa pietra il gusto non sarebbe lo stesso.

LO CHIAMANO

L'ORO NERO

LO CHIAMANO

L'ORO NERO

UN'ARTE CREATIVA

UN'ARTE CREATIVA